■ これからの新規就農
■ Ａｄ Hoc Project稼動
■ 新規就農者の動向
■ 新規就農の準備

■ 米づくりを取り巻く外部の環境変化　　　　　■ 消費者が「お米」に求めるもの
■ 流通価格と消費量の推移　　　　　　　　　　■ ユニークな生産・販売の例
■ 米農家の現状　　　　　　　　　　　　　　　■ 代表的な栽培技術
■ 米の販売ルートと特徴　　　　　　　　　　　■ 「米づくりで自立」のイメージづくり

■ 生活費の見込みの確認と必要利益の確定
■ 必要利益を算出するための設備の確認と、設備投資額の確定
■ 資金計画の立て方
■ 資金調達の方法の概要
■ 税金の種類と納税時期

■ 農業の基礎、農地法
■ 農地取得（売買/賃貸借）ノウハウの基礎
■ 農業ビジネスの基礎　契約法　売買/賃貸借
■ 農業生産法人の基礎　会社法
■ 知っておきたい農業ビジネスに関連する法律の基礎

■ 農産物に必要なマーケティング　　　　　　　■ 商談に全てがある
■ 農業における「ブランド」とは何か　　　　　■ “産直”あれこれ
■ 商品開発のコツ　　　　　　　　　　　　　　■ 大手量販店の取り組み
■ 農産物流通の仕組みを知ろう

■ 農業は夫婦でやるものか？
■ 一人有機農業のススメ
■ 有機野菜は『安全な野菜』ではなく『健康な野菜』
■ 一般の農家が面倒で手をつけないことをやる
■ 販売方法は直販・複数で

■ 生産と販売のバランス　　　　　　　　　　　■ 売るための基礎知識
■ 原価計算ができる組織（個人、JA含む）　　　■ 「儲かる事は良い事である」の普及
■ 相手の欲しがる野菜作り　　　　　　　　　　■ 農業は必ず儲かるか？
■ 容器『k』、規格、段取り等の変革

【演習】事業計画のグループ発表と相互講評・評価
受講生で３～４人のグループに別れ、独立または、アグリビジネスを起業した場合の事業計画を競います。